Muffins citron, yogourt et graines de pavot

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Provenance :  Nougat    

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• - 1 tasse de sucre
• - 1/4 tasse de beurre ramolli
• - 2 oeufs
• - 1 1/2 tasse de yogourt nature (je préfère vanille)
• - 1/2 tasse de graines de pavot
• - 2 cuil. à table de zeste de citron
• - 2 1/2 tasse de farine tout usage
• - 1 cuil. à table de poudre à pâte

• - Battre en crème le sucre, le beurre et les oeufs dans un bol jusqu'à homogénéité.
• - Incorporer le yogourt, les graines de pavots et le zeste de citron.
• - Mélanger la farine et la poudre à pâte dans un bol, incorporer au mélange crémeux en remuant assez pour humecter.
• - Remplir les moules à muffins au bord.
• - Cuire à 400⁰ F environ 20 minutes.